تبلیغات
پایگاه اطلاع رسانی «دروجان» - مطالب محصولات ، صنایع دستی و سوغات
پایگاه اطلاع رسانی «دروجان»
«دروجان» پنجره ای رو به تات زبانان شاهرود خلخال
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
نظرسنجی
نظر شما نسبت به عملکرد سایت دروج آن چیست؟





ویدئوها
نویسندگان
          
چهارشنبه 25 فروردین 1395



 

  زالزالک ها درختچه ها یا درختانی با ارتفاع 5 تا 12 متر با شاخه های انبوه می باشند. پوست تنه آنها به رنگ قهوه ای کم رنگ با شکاف های عمودی نارنجی رنگ است. ساقه های جوان دارای خارهایی به طول 1 تا 1.5 سانتیمتر می باشد که در مناطق کوهستانی از جمله شهرستان خلخال به وفور یافت می شود .   

اما مصرف زالزالک که در زبان محلی به ان (گِج ) می گویند در روستای درو در زمان قدیم در شب نشینی ها و مراسم ها از آن استفاده می شد به این صورت که زالزالک راخشک می کردند ٬عدس وگندم وتخم کدو را برشته و سپس این مواد را باهم مخلوط کرده  وداخل ان شکر ریخته ومخلوط را ارد میکردند که به آن (پوش آرده) می گفتند اهالی روستا این آرد شیرین و خوشمزه را به همراه عسل در مراسم ها و به خصوص شب نشینی ها از یکریگر پذیرایی می کردند..امروزه با افزایش مواد غذایی وخوراکی کمتر توجهی به این گونه خوراکی های مفید ومغذی میشود.

گزارش و عکس: جواد شیرمحمدزاده 





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : زالزالک،
          
چهارشنبه 11 آذر 1394
بگعلی یه دار یوزه چینی







گزارش کامل تصویری در آژانس عکس خبری دوربین نت 






لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : برداشت گردو از باغات بخش شاهرود خلخال، گردو، روستا، برداشت گردو، گردو خلخال،
          
جمعه 27 شهریور 1394

شیلک آوراشتن (قیصی)

پهن کردن زرد آلو بر روی زمین برای خشکاندن. برای این امر زردآلو را بر روی علف خشک شده که همچون سفره ای بر زمین گسترده شده است، می ریزند و بعد از خشک شدن جمع می کنند، علت انتخاب علف این است که همچون سبدی آب باران احتمالی را از خود عبور می دهد و آن را کاملا خشک می کند و بر خلاف صفحات نایلونی است که امروزه برای خشکاندن زدآلو استفاده می شود و یک طرف آن را خشک نمی کند و موقع باران نیز آب را در خود نگه می دارد.(برگرفته از کتاب فرهنگ تاتی دکتر سبزعلیپور)






لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : برگه زردآلو، قیصی، روستای درو، فصل برداست زردآلو، تابستان،
          
شنبه 10 مرداد 1394
          
یکشنبه 2 آذر 1393

هرچند بیشتر میوه های امسال بر اثر سرمازدگی در اواخر اردیبهشت از بین رفتند اما میوه برخی از درختان هنگام گذر از کوچه باغ ها بر روی درختان خودنمایی می کنند . یکی از این میوه ها میوه ای می باشد که به جرأت می توان گفت که باب میل تمام اهالی روستا چه پیر چه جوان می باشد و آن میوه میوه ای جزء شااَلو نمی باشد . این آلو به دلیل ترش و شیرین بودنش مورد استقبال همگان قرار دارد بطوری که در این فصل از سال این نوع الو خود سوغات محسوب شده و از طرف پدر و مادر از روستا برای فرزندان و سایر بستگان که در اقصی نقاط کشور زندگی می کنند ارسال می شود .

اما متاسفانه چند سالی می باشد که به دلیل خشکسالی و کهولت درختان شاالو موجود در روستا و عدم رسیدگی کشاورزان به این میوه و تکثیر آن، درخت این میوه و نسل آن در حال از بین رفتن می باشد.که نه تنها این میوه بلکه میوه های دیگری از جمله لَتنز،فورشه امرو و... نیز با همین مسئاله دست وپنجه نرم خواهند کرد. که ادامه این روند خود اخطار بزرگی برای از بین رفتن این میوه های خوشمزه و از بین رفتن نسل آنها می باشد که شاید تا چند سال آینده حتی نامی از این میوه ها باقی نخواهد ماند . 





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : درو (دیروز، امروز، فردا)، محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : لَتنز، فورشه امرو، شااَلو، روستای درو،
          
شنبه 25 مرداد 1393

از آنجایی که نان تقریباً غذای اصلی مردم روستای درو بوده و هست، در فرهنگ غذایی مردم درو احترام به نان از اهمیت زیادی برخوردار است و آن را «روزی خداوند» و مایه برکت سفره می دانند و سعی می کنند که در سر سفره حتماً نان وجود داشته باشد. به همین دلیل نان آور خانواده زمانی آرامش خاطر خواهد داشت که در انبار خانه چند کیسه آرد و یا در قدیم الایام کندوی گندم موجود در انبار پر از گندم باشد . بسیاری از مردم این سرزمین اگر در کوچه و خیابان تکه نانی را بیبند آن را اگر قابل خوردن باشد، می خورند واگر نباشد، آن را می بوسند ودرکناری ( سوراخ دیوار ) قرار می دهند تا از لگد کردن بوسیله رهگذران در امان باشد.

کودکان دروی از همان دوران خردسالی با نان آشنا هستند، از همان زمانی که گرسنه می شدند و با این گویش زیبای محلی (تاتی) به مادران خود می گویند که « دده نان خوام » ( به معنای مادر نان می خواهم ) و یا « دِدِه وشیرم » ( به معنای مادر گرسنه ام ) و مادر با برداشتن تکه نانی از لاکَه (محل ذخیره نان) ، آنها را خوشحال و مشعوف می سازد. پختن نان که در اصطلاح محلی به آن « نانه پجی» می گویند بوسیله زنان این منطقه در خانه ها انجام می گیرد و بر همین اساس در بسیاری از خانه ها تنور (تَیسان) جهت نان پختن وجود داشته است. پخت نان در روستا برای خود آیین و شیوه خاصی دارد که تمام زنان روستا با این آیین آشنا بوده و هنگام پخت نان کوچکتر ها با ایستادن کنار مادر در هنگام پخت نان روش پخت نان را از مادر به صورت فطری آموزش می بینند . تنور محل پختن نان در روستا جزو ارکان اساسی در معماری خانه های روستا می باشد و معمولا در کنج حیاط خانه ها قرار دارد.

*چندین نوع نان در روستا پخت می شود که در اینجا به برخی از آنها اشاره خواهیم کرد:

کولچَه نان: نوعی نان محلی که به کلفتی بربری است و با دست بدون نابند به تنور چسبانده می شود.

لواشَه نان: نوعی نان لواش، نانی که با نابند به تنور چسبانده می شود .

یَوَه نان: نان جو، نانی که از جو درست شده باشد .

خشکَه وا:  نوعی نان شبیه یَوَه نان که ماندگاری بیشتری دارد.

زَرین: نان روغنی و گرد، این نان سوغات شاهرود خلخال محسوب می شود و در نزد مردم بسیار عزیز و در عروسی ها و آیین ها،بخش ویژه ای به خود اختصاص داده است در جشن ها و مهمانی ها از این نان بسیار استفاده می شود .

فَتیره نان: نوعی نان که از شیر و آرد درست می شود.

کوکَه: نان کوچک،این نان اغلب برای کودکان پخت می شود.

هنوز نیز در بعضی از خانه های روستای درو میتوان دودی که ناشی ازآتش کردن تنور و زنانی را که مشغول « نانه پجی » هستند را مشاهده نمود.

* برگرفته از کتاب فرهنگ تاتی دکتر سبزعلیپور





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، فرهنگ و ادب، 
برچسب ها : نان محلی، زبان تاتی، روستای درو بخش شاهرود شهرستان خلخال،
          
سه شنبه 21 مرداد 1393

عکس زیر محصول آلوی یکی از اهالی روستای درو است. درخت این آلو در حیاط خانه یکی از اهالی روستا قرار دارد.

هنگام دیدن میوه درخت که همچون خوشه انگور می‌ماند چیزی جز ذکر «هر چه خدا بخواهد» به ذهن نمی‌رسد.





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : طبیعت تابستانی، محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : درخت آلو، خوشه انگور، روستای درو،
          
پنجشنبه 26 تیر 1393

با اینکه بیشتر محصولات باغی و سردرختی روستا امسال  به دلیل سرمازدگی از بین رفته و خسارت جبران ناپذیر دیده بود اما این روزها با گذر از کوچه باغ های روستا شاهد برخی از درختان گیلاس هستیم که از این سرمازدگی در امان مانده بودند و با گیلاس های زرد رنگ و آب دار و شیرین خود به رهگذران چشمک می زنند . و شیرین تر از آن یادآور خاطراتی از گذشته و چیدن این میوه بصورت دسته جمعی و دوستانه از باغ همسایه را در ذهن ها تداعی می کنند .  







لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : گیلاس، فصل گیلاس، شکوفه گیلاس، روستای درو،
          
شنبه 24 خرداد 1393

 استفاده از مطالب و عکسهای این سایت تنها با ذکر عبارت «وبسایت روستای درو» مجاز است.

( کل صفحات : 3 )    1   2   3   
درباره سایت


روستای درو در 4 کیلومتری شمال غربی شهر کلور قرار دارد.
ارتفاع این روستا از سطح دریا 1590 متر می باشد. این روستا در طول جغرافیائی 48ُ،42 و عرض جغرافیایی 37،25ُدرجه قرار دارد. از نظر موقعیت جغرافیایی کوه آلون آرو در جنوب، کوه آسمه چال در شمال غرب، دیه دره در غرب ، آبه دره در شمال شرق و خانقاه دره در جنوب و جنوب غرب روستا قرار دارند. به نظر می رسد عامل اصلی استقرار جمعیت در روستای درو وجود زمینهای مساعد برای کشاورزی، آب و هوای مناسب و آب فراوان می باشد . به طور کلی منابع غنی آب ، زمینهای مساعد کشاورزی، موقعیت خاص روستا و قرار گیری در کنار راه ارتباطی خلخال _ کلور از عوامل موثر بر شکل گیری و توسعه روستا بوده اند .

فرزند کوچک روستا : مهدی ویسانیان

کارشناس ارشد پژوهش علوم اجتماعی

ارتباط با ما :

پست الكترونیك:

mehdiveisanian@yahoo.com

mehdiderav_2005@yahoo.com

شماره تماس : 09144562684

سامانه پیامکی :

30006106204000

مدیر سایت : مهدی ویسانیان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
اشعار تاتی
    تعداد اشعار: یازده شعر

    برای انتخاب شعر دلخواه از دکمه قبلی و بعدی (دکمه های کناری) پخش کننده استفاده کنید.
امکانات جانبی