تبلیغات
پایگاه اطلاع رسانی «دروجان» - مطالب محصولات ، صنایع دستی و سوغات
پایگاه اطلاع رسانی «دروجان»
«دروجان» پنجره ای رو به تات زبانان شاهرود خلخال
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
نظرسنجی
نظر شما نسبت به عملکرد سایت دروج آن چیست؟





ویدئوها
نویسندگان

اولین کنسرت موسقی تاتی

با صدای شفیع نوروزی (خواننده آلبوم درماج)

تاریخ : 28 و 29 خرداد

مکان: سالن اجتماعات اداره کل ارشاد اسلامی هشتپر

منبع: وبلاگ مهراب مسرور >>>>





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : شعر و متن تاتی، ویدنوها و موسیقی‌ها، گویش دروی ، تاتی ، زبان تاتی، محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : شفیع نوروزی خوانده خوش صدای شاهرود، گروه آوای تالش، مهراب مسرور آهنگساز نامی تالش، دکتر جهاندوست سبزعلیپور،
          
یکشنبه 18 خرداد 1393

اهالی روستای درو همانند سایر روستاهای شهرستان خلخال دارای آداب و رسوم خاص می باشد که این آداب و رسوم بر گرفته از گذشتگان آنهاست . که یکی از بارزترین این آداب و رسوم استقبال از بهار می باشد . زنان روستا بعد از خانه تکانی و آلاوَه کردن خانه های گلی ( به رنگ آمیزی دیوار های خانه های گلی در روستا با خاک های مخصوص زرد و سفید مخصوص که از محیط خود آن روستا یا روستاهای اطراف تهیه می شود آلاوَه کردن می گویند .)

بعد از خانه تکانی نوبت تهیه شیرینی و آجیل شب عید می رسید که زحمت تهیه آن نیز بر عهده خانمهای روستا می باشد  . در آن دوران که از شیرینی های امروزی خبری نبود و لااقل اکثریت روستایی ها به آن دسترسی نداشتند. مادران اقدام به درست کردن انواع  شیرینی و حلوا می کردند که این کار در بیشتر مواقع با همکاری  زنان همسایه و جمع شدن کنار هم با همبستگی بسیار خوب و با آیین خاصی انجام می شد  که یکی از این حلواها لَواشَه حلوا می باشد که بر گرفته از حلوای ضیابری شمال کشور است. درست کردن این حلوا آداب و تشریفاتی دارد و از واجبات سنتی سفره نوروزی مردم روستای درو می باشد.

مواد اولیه آنها را آرد برنج، شیره خاک قند یا شکر ، مغز گردوی هاونگ شده  ،تشکیل می دهند . شما می توانید از ادویه های معطر همچون هل ، زیره ، زنجبیل و همچنین سبزی های معطر خشک شده همچون شیوید و گزنه نیز در این حلوا به اندازه دلخواه استفاده نمایید .

مراحل تهیه لَواشَه حلوا :

الف ) یک پیمانه شیره شکر گرم را با یک پیمانه آرد برنج که قبلا با حرارت کم برشته شده است،  مخلوط تا خمیر اولیه حلوا درست شود 


ب ) سپس خمیر رو خوب وَز داده تا حالت خوبی به خود بگیرد .


پ ) وقتی خمیر خوب وَز داده شد در یک سطح صاف همچون سینی یا سفره مقداری آرد ریخته و خمیر را بر روی آن گذاشته و با یک وردنه آن را صاف می کنیم .




ت) سپس در داخل خمیر صاف شده مایه اصلی خمیر که شامل مغز گردو می باشد را ریخته ( شما در این مرحله می توانید از ادویه و سبزیجات معطر به دلخواه نیز )  استفاده نمایید . 

 

ث ) الان نوبت تا کردن حلوا به این شکل می باشد .



ج ) این هم از لَواشَه حلوای ما به امید دیدار شما در سال نو در روستای درو و پذیرایی ما با این حلوا

از آرشیو 1392





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، فرهنگ و ادب، 
برچسب ها : حلوای ضیابری، لَواشَه حلوا، روستای درو، بخش شاهرود،
          
چهارشنبه 13 اسفند 1393
جورابیست پشمی که اکثراً در فصل سرما مورد استفاده چوپانان و دامدارانی که در مناطق سرد کوهستانی زندگی می کنند ، قرار می گیرد و دارای طرحهای سنتی و رنگهای مختلف و شاد است که توسط زنان روستا بافته می شود . که علاوه بر جوراب پشمی ، دستکش ، شال  ، پشمه کلاه  ،شال شلوار ، و...  نیز بافته می شود . 
نقش این دستبافتها تقریبا" شبیه نقوش باستانی است و بسیار ظریف و زیبا دوخته می شود . 
جورابها در  در طرحهای ساده ( یک رنگ ) و رنگارنگ ، به وسیله پنج میل یا دو میل بافته می شود . 
نقوش بکار رفته در جورابهای پشمی :
جلاله گوری ، شکوره گوری ، سیماوره گوری ، ورنه گوری ، و ...
ماده اولیه این هنر پشم است که از تولیدات دامی منطقه می باشد و توسط دامداران منطقه ، طی مراحل زیر تهیه می شود :

پشم چینی ، شستشوی پشم ، حلاجی پشم (پشمه آزنی)، ریسندگی ، تابیدن ، کلاف کردن ، رنگ کردن و گلوله کردن نخ (دیوه گوله ).






لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : جوراب پشمی، صنایع دستی روستا، روستای درو،
          
سه شنبه 24 دی 1392

به میوه گل نسترن گلدیک می گویند این میوه به شکل بیضی ، قرمز رنگ و گوشتی بوده که درون خود تیغ هایی ریز و به رنگ زرد دارد . این میوه در طب سنتی از اهمیت ویژه ای برخوردار و برای درمان بیماری ها بخصوص قفسه سینه و سرشار از ویتامین c می باشد . زنان روستای ما از گلدیک آش بخصوصی به نام گلیک آش درست می کنند که روش تهیه آن بدین شرح می باشد که ایتدا گلدیک را می جوشانند تا نرم شود سپس برای گرفتن آب و تیغ هایش آن را از صافی می گذرانند تا آب خالص اش باقی بماند . در این زمان با اضافه نمودن محتویاتی از قبیل برنج ، سیب زمینی حبه شده ، قیصی ، مغز گردو ، لوبیا به آبش می گذارند تا کاملا پخته شود .





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، گیاهان دارویی، 
برچسب ها : میوه گل نسترن، گلیک آش غذای محلی روستای درو، روستای زیبای درو،
          
پنجشنبه 19 دی 1392

کاکا یک شیرینی محلی می باشد که با مخلوطی از آرد ، شکر ، شیر ، تخم مرغ ، گردو و ادویه دارچین خمیر درست کرده و سپس همانند کوکو آن را در ماهی تابه سرخ می کنند . این شیرینی بسیار خوشمزه و در مراسم شب نشینی این شب های سرد پاییزی در بین اعضای خانواده و میهمانان مورد استقبال خاصی قرار میگیرد به طوری که درست کردن و خوردن این شیرینی خود بهانه ای برای رفتن به شب نشینی می باشد . 





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : شیرینی محلی روستای درو، سوغات روستای درو، شیوه درست کردن کاکا، روستای زیبای درو،
          
جمعه 8 آذر 1392

زَرَینه نان و کولچَه از نان های محلی روستا محسوب می شود که بسیار خوشمزه و در بین اهالی عزیز می باشد . 






لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : نان های محلی خلخال، نان محلی، نان روغنی، روستای درو،
          
یکشنبه 5 آبان 1392

آب دوغ خیار غذایی ساده، سالم و سبک است که براحتی هضم می‌شود و به علت طبع خنکی که دارد، عطش را رفع می‌کند و از خستگی و رخوت ناشی از گرمی هوا می‌کاهد. این غذا از ترکیب ماست یا دوغ، خیار رنده شده، گردو و کشمش، انواعی از سبزی‌های تازه همچون ریحان، ترخون، نعنا و تربچه به همراه یخ و نان تهیه می‌شود. البته برخی خانواده‌ها از خامه نیز در این غذا استفاده می‌کنند.

این غذا به علت داشتن ماست، تامین‌کننده کلسیم و پروتئین بدن است و به دلیل دارا بودن منیزیم، مصرف آن در وعده شام می‌تواند به رفع بی‌خوابی‌های شبانه کمک کند. افراد با فشارخون بالا یا افرادی که طبع گرم و کبد تنبلی دارند بهتر است در این غذا از ماست یا دوغ ترش استفاده کنند. همچنین خیار این غذا، خنک‌کننده است و شدیدترین عطش‌ها را فرومی‌نشاند.




لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : آب دوغ خیار، گرمای تابستان، روستای درو،
          
دوشنبه 24 تیر 1392
میلاد با سعادت حضرت علی (ع) و روز پدر بر همه همشهریان ، علی الخصوص پدران زحمتکش روستا مبارکباد.


پدر واژه ای مقدس و قابل احترام
که امیدواریم همواره سایه هر پدری بر سر خانواده اش مستدام باشد .
پدران این خاک پاک که خدا میداند چه زحماتی برای تهیه لقمه نانی حلال متقبل نمیشوند و چه مرارتها که نمیکشند.

به همه این پدران فداکار و زحمتکش و همه پدران روستا و همه آنهایی که همواره بالای سر خانه و خانواده هستند و بعنوان ستون خانواده گرمی بخش و پشتوانه آینده خانواده و فرزندانشان هستند سلام و درود میفرستیم و این روز را به همه این عزیزان تبریک عرض نموده و خداقوت میگوییم .
متن از وب سایت خلخال 





لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : روز پدر، میلاد حضرت علی، ع، روستای درو،
          
پنجشنبه 2 خرداد 1392

کَنگ : گیاهی شبیه سیر با این تفاوت که برگ های پهن تر از سیر دارد . بهترین موقعیت رویش این گیاه فصل بهار و بخصوص اردیبهشت می باشد . و می تواند به عنوان یک سوغاتی برای بستگان به شهر های دیگرفرستاده شود.

 


این روزها در این هوای بهاری روستا بخصوص با در آمدن انواع تره ها و گیاهان کوهی بخصوص کَنگ ، خوردن یک کاسه آش دوغ با طعم کَنگ بسیار می چسبد بخصوص زمانی که با ماهی شور و سیر تازه و نان محلی  همراه باشد . 






لینک های مرتبط :


نوع مطلب : محصولات ، صنایع دستی و سوغات، 
برچسب ها : کَنگ، آش دوغ، ماهی شور، نان محلی، روستای درو،
          
شنبه 21 اردیبهشت 1392

 استفاده از مطالب و عکسهای این سایت تنها با ذکر عبارت «وبسایت روستای درو» مجاز است.

( کل صفحات : 3 )    1   2   3   
درباره سایت


روستای درو در 4 کیلومتری شمال غربی شهر کلور قرار دارد.
ارتفاع این روستا از سطح دریا 1590 متر می باشد. این روستا در طول جغرافیائی 48ُ،42 و عرض جغرافیایی 37،25ُدرجه قرار دارد. از نظر موقعیت جغرافیایی کوه آلون آرو در جنوب، کوه آسمه چال در شمال غرب، دیه دره در غرب ، آبه دره در شمال شرق و خانقاه دره در جنوب و جنوب غرب روستا قرار دارند. به نظر می رسد عامل اصلی استقرار جمعیت در روستای درو وجود زمینهای مساعد برای کشاورزی، آب و هوای مناسب و آب فراوان می باشد . به طور کلی منابع غنی آب ، زمینهای مساعد کشاورزی، موقعیت خاص روستا و قرار گیری در کنار راه ارتباطی خلخال _ کلور از عوامل موثر بر شکل گیری و توسعه روستا بوده اند .

فرزند کوچک روستا : مهدی ویسانیان

کارشناس ارشد پژوهش علوم اجتماعی

ارتباط با ما :

پست الكترونیك:

mehdiveisanian@yahoo.com

mehdiderav_2005@yahoo.com

شماره تماس : 09144562684

سامانه پیامکی :

30006106204000

مدیر سایت : مهدی ویسانیان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
اشعار تاتی
    تعداد اشعار: یازده شعر

    برای انتخاب شعر دلخواه از دکمه قبلی و بعدی (دکمه های کناری) پخش کننده استفاده کنید.
امکانات جانبی